Bärtider

Bärtider!!

Ut i skogen och plocka, moder Jord bjuder in till bärfest för att nära er, sina barn.

Vi börjar med att titta lite på ett av våra vanligaste bär, och dess hälsoeffekter: säg hej till Blåbär!

Blåbäret har en antiinflammatorisk effekt, och det kryllar av antioxidanter som skyddar kroppens celler och bidrar till ett ökat skydd mot hjärt- och kärlsjukdomar. Blåbär är också laddade med ett ämne som skyddar mot uppkomst av cancer: resveratrol.

När jag var barn så var blåbärssoppa det som mamma gav mig och mina syskon då magen slagit loss. Modern forskning har mycket riktigt visat att blåbär innehåller bakteriedödande ämnen, som hjälper maghälsan.

Så kloka gummor och gubbar visste allt vad de höll på med när de rekommenderade olika folkkurer med vanliga bär och frukter. Värm en kopp blåbärssoppa och känn alla nyttigheter fylla din kropp och ditt sinne.

Varma hälsningar,

Cassandra

Leave a Reply

Be the First to Comment!

avatar
  Subscribe  
Notify of